电焊抛光食品烧烤网片采用不锈钢材质生产，比铁丝的烧烤网片质量好，不过成本也有所高。另外，不锈钢也不是绝对不生锈，要看使用环境的酸碱性 腐蚀性的强弱。电焊抛光烧烤网片所用的不锈钢一般有201、304、304L、316、316L、310、310S等。经过焊接后因为会产生黑色焊点，影响美观，所以大多会再经过一次抛光处理使焊点及不锈钢丝更加光亮。
烧烤建议要用不锈钢的烧烤网，因为油是由饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸、油酸的混合物，不锈钢是指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢烧烤网的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。烧烤网片建议你使用不锈钢烧烤网片！
